Rosée de Spa

La forêt qui entoure la ville d’eau regorge de richesses. La myrtille tient une place culturelle et naturelle
importante dans notre  région. Il va de soit que ce petit fruit parfumé entre dans la composition du 
breuvage. Une note de fleurs sauvages et une  base de pomme et le tour est joué. Voici un délicieux 
apéritif du terroir 100 % naturel. Si son nom trahit sa couleur, la Rosée  de Spa évoque surtout ces 
petites perles bleues qui tapissent les sous-bois dès le mois de  juillet à l’image d’une rosée matinale.
La rosée de Spa se boit bien fraîche en apéritif. Vous pouvez aussi la tenter avec un délicieux pâté 
aux myrtilles accompagné d’un toast grillé et de confiture d’oignon ...

Fleur de Franchimont

C’est un "fermenté de fruit" à base de pomme. Son goût inimitable et frais provient du contact de ce vin 
de pomme avec des fleurs sauvage issues de notre belle région. Ces fleurs contiennent beaucoup 
d’anti-oxydants, très bons pour la santé et qui permettent à ce vin de se conserver étonnement bien, 
même après ouverture de la bouteille... Le contact  prolongé entre le vin et les fleurs explique également
la présence possible d’un léger dépôt au fond de la bouteille (résidus de fleurs et agglomérats de pollen).

Nous vous proposons une large gamme de produits artisanaux à base defruits : confitures, gelées, 

sirops et liqueurs. Même si certains produits sont disponibles toute l’année, la plupart ne le sont qu’en 
saison, jusqu’à épuisement du stock, car nous mettons un point d’honneur à travailler avec des produits 
locaux. Ainsi, vous trouverez la confiture de fraise au mois de juin, celle de myrtille en juillet, 
la gelée de mûre et de sureau en septembre ou encore celle de pomme sauvage en automne.

Disponibles toute l'année :

Rhubarbe, mûre, framboise, cerise griotte, groseille rouge (gelée)
Uniquement en saison et jusqu'à épuisement du stock.
En mai : gelée de pissenlit
En juin : confiture de fraise
En juillet : confiture de myrtille
En septembre: sirop de sureau